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Anjou Blanc demi-sec

L’Anjou blanc demi-sec est issu du cépage Chenin. La fraîcheur du chenin, cette légère surmaturité lui donne une bonne souplesse et peu de gras en bouche.

Cépage: Chenin

Température: 10° à 13°

Conservation: 2 à 10 ans

Accord mets vins: L’Anjou blanc demi-sec se sert frais. Il est le compagnon idéal des apéritifs, des entrées, des desserts. avec un mélange sucré et salé.

4,50 

Détails du Produit

Anjou Blanc Demi-Sec : L’Équilibre Parfait Entre Douceur et Fraîcheur

L’Anjou Blanc Demi-Sec, élaboré principalement à partir du cépage Chenin Blanc, séduit par son équilibre harmonieux entre douceur fruitée et vivacité. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés dévoile des arômes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches et parfois de notes miellées. En bouche, il offre une douceur délicate, contrebalancée par une belle fraîcheur et une finale minérale.

Vendanges :

  • Vendanges manuelles ou machine à vendanger
  • Sélection des raisins pour garantir un équilibre parfait entre sucre et acidité

Vinification :

  • Pressurage direct pour préserver la fraîcheur et les arômes
  • Fermentation à température contrôlée pour conserver une légère sucrosité naturelle